Brand's

Skip To Content

Share To:

Nghiên cứu &
Phát triển

Quy trình sản xuất Nước Cốt Gà

Chất lượng gà đảm bảo bởi việc kiểm soát gia nhiệt ở nhiệt độ cao và nguồn cung cấp an toàn

Nước Cốt Gà BRAND’S® được chiết xuất từ những con gà được cung cấp bởi các nhà cung cấp gia cầm hàng đầu, nuôi trong điều kiện an toàn, kiểm soát nhiệt độ và chăn nuôi khép kín kèm theo giám sát chặt chẽ bởi hệ thống máy móc. Không giống như các trang trại nuôi gà truyền thống, những con gà không được tiếp xúc với các con chuồng khác nên loại bỏ các yếu tố lây nhiễm mầm bệnh.

Mỗi con gà được kiểm tra bởi một bác sĩ thú y của chính phủ để đảm bảo rằng nó được khỏe mạnh trước khi nó được xử lý vùng với các tiêu chuẩn GMP, ISO 9001 QMS, HACCP và chứng nhận Halal. Gà này sau đó được kiểm tra một cách chặt chẽ bởi bác sĩ thú y Nhà nước khác và cuối cùng là kiểm tra của nhân viên chất lượng BRAND’S® để đảm bảo chất lượng cao nhất và an toàn trước khi nó được xử lý tại nhà máy BRAND’S®.

  • Thịt gà băm nhỏ để chiết xuất tinh chất.

  • Nhiệt độ cao và áp lực phá vở các protein tự nhiên có trong gà thành các peptide nhỏ để dễ dàng hấp thụ vào cơ thể.

  • Sau đó chuyển sang xử lí ly tâm tốc độ cao để loại bỏ hoàn toàn chất béo và cholesterol. Kết quả là sản phẩm không chứa cholesterol và chất béo.

  • Loại bỏ nước để cô đặc sản phẩm, duy trì hương vị ban đầu của gà. Đó là lí do sản phẩm đậm đặc hơn 3 đến 4 lần súp gà thông thường.

  • Đảm bảo sự thống nhất về trạng thái, màu sắc và giá trị dinh dưỡng cùa Nước Cốt Gà BRAND’S®.

  • Nước cốt gà đang được đóng chai và niêm phong chân không an toàn, hợp vệ sinh. Tất cả nước cốt gà đều trải qua quá trình thống nhất như nhau.

  • Tất cả chai nước cốt gà sau đó được khử trùng gia nhiệt ở nhiệt độ cao để loại bỏ tất cả vi sinh vật, đảm bảo sử dụng an toàn trong 2-3 năm hạn sử dụng mà không cần chất bảo quản.

  • Mỗi chai nước cốt gà phải qua kiểm tra bằng ánh sáng trước khi đóng gói.

  • Sử dụng công nghê chân không kỉ thuật cao để đảm bảo chất lượng tốt nhất trước khi ra khỏi nhà máy.

  • Chai nước cốt gà sau đó được dán nhãn, đóng hộp, đo trọng lượng 2 lần và nhiều kiểm tra tự động khác để cuối cùng xuất xưởng và sử dụng.

Đề nghị sử dụng:

>